Chardonnay Ró Metodo Classico, Amastuola - karton ( 6 lahví )
Kód: MC18/KSouvisející produkty
Detailní popis produktu
šumivé, vinařství Cantine Amastuola, ročník 2017
Vinice a popis zpracování:
Hrozny odrůdy Chardonnay jsou ručně sbírány a následně šetrně slisovány jemným lisem. Stejným způsobem, jako se vyrábí Champagne klasickou metodou. Z hroznů se použije pouze nejkvalitnější, první šťáva. Přidáním „liquer de tirage“ se spustí prvotní kvašení a z vylisované šťávy vznikne tiché víno. V klasických šampaňských láhvích, které jsou uzavřené kovovým korunkovým uzávěrem, probíhá za kontrolované teploty 14°C druhotné kvašení, které trvá 60 dní. Životnost kvasinek je v láhvi je přibližně 12 měsíců. Po odstřelení usazeniny je přidán liquer de expedition a víno je uzavřeno korkovým uzávěrem.
Odrůda: 100% Chardonnay
Organické víno
pro více informací zde
Doplňkové parametry
Kategorie: | Vína |
---|---|
Země: | Itálie |
Region: | Puglia |
Vinařství: | Cantine Amastuola |
Odrůda: | Chardonnay |
Obsah alkoholu: | 12-14% |
Obsah cukru: | Suché |
Ročník: | 2017 |
Objem: | 0,75l |
Balení: | Karton |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.