Nanfre Valpolicella DOC, Tenuta Sant Antonio
Kód: 01V000630Související produkty
Detailní popis produktu
Vinice a popis zpracování:
Ručně sbírané hrozny jsou vloženy do pneumatického lisu, kde jsou šetrně stlačeny. Alkoholové kvašení probíhá na kvasinkách při kontrolované teplotě po dobu 8-10 dnů. Mléčné kvašení na kalech. Poté je vznikající víno, které je v nerezových tancích, pravidelně, každých deset dní mícháno speciálním zařízením. Jakmile proběhne mléčné kvašení, je víno ponecháno po dobu 4-6 měsíců v tancích.
Cuvée: Corvina 70%, Rondinella 30%
Charakteristické rysy:
Rubínově červená barva
Ovocná vůně, ve které poznáte náznaky třešní nebo dalšího červeného ovoce. Lehce pikantní.
Lahodně hedvábná chuť, mírná tříslovina
Doporučené servírování:
Výborně se hodí k prvním chodům, jako jsou těstoviny, rýže, rizota. Dále ke špagetám se sardinkami, ke středomořským rybím polévkám, k parmezánu, k bílým masům.
pro více informací zde
Doplňkové parametry
Kategorie: | Vína |
---|---|
Země: | Itálie |
Region: | Veneto |
Vinařství: | Tenuta Sant'Antonio |
Odrůda: | Cuvée |
Obsah alkoholu: | 12-14% |
Obsah cukru: | Suché |
Ročník: | 2018 |
Objem: | 0,75l |
Balení: | Láhev |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.